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Guisado de carne com batata e cenoura: confira a receita

Logotipo do(a) Tudo Gostoso Tudo Gostoso 17/05/2018 Elisa Provenzano

Guisado de carne com batata e cenoura © Shutterstock Guisado de carne com batata e cenoura

Que tal fazer uma refeição completa sujando apenas uma única panela? Essa receita de guisado de carne é exatamente assim! Rápida e prática de fazer, em menos de 1 hora você tem um incrível prato para aproveitar. E o melhor? Com pouquíssima louça para lavar depois. Carne com batata é uma combinação perfeita e fica ainda melhor com um delicioso molho, deixando tudo mais suculento. Seguindo as instruções, a carne fica macia e saborosa, com os legumes no ponto certinho. Tanto a batata quanto a cenoura são grandes fontes de nutrientes para o organismo. Aproveite todas as vantagens que elas proporcionam nessa receita superfácil. Caso queira um acompanhamento, aposte em um purê de mandioca ou arroz branco soltinho. Confira os ingredientes e modo de preparo abaixo.

Receita de guisado de carne

Ingredientes

1/2 kg de carne bovina (patinho, coxão mole ou outra de sua preferência)

3 cebolas 

1 kg de batatas

5 cenouras

sal e pimenta-do-reino a gosto

1 caldo de carne (opcional)

salsa picada a gosto

Guisado de carne com batata e cenoura © Shutterstock Guisado de carne com batata e cenoura

Modo de preparo

Comece a receita cortando a carne em cubos médios. Reserve.

Corte as cebolas e as batatas em cubos pequenos e as cenouras em quadrados médios.

Coloque os ingredientes cortados em uma panela grande.

Acrescente água fervente, o suficiente para cobrir todos os ingredientes. Atente para não acrescentar muita água!

Adicione o caldo de carne e misture-o até dissolver na água. O caldo de carne é opcional, ok?

Deixe cozinhar em fogo alto por aproximadamente 40 minutos, mexendo sempre.

Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Acrescente a salsa picada para finalizar.

Sirva esse incrível prato bem quentinho!

Guisado de carne com batata e cenoura © Shutterstock Guisado de carne com batata e cenoura


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