Você está usando um navegador antigo. Por favor, utilize versão suportada para ter acesso às melhores funções do MSN.

Aprenda receita de brownie vegano

Logotipo do(a) Revista Menu Revista Menu 01/10/2019 Esther Morel
Aprenda receita de brownie vegano (Foto: Divulgação) © Fornecido por Três Editorial Ltda Aprenda receita de brownie vegano (Foto: Divulgação)

por Camila Botelho, da Sociedade Vegetariana Brasileira

1 ½ kg de batata-doce

½ xícara (chá) de farinha de amêndoas

½ xícara (chá) de chocolate em pó

½ xícara (chá) de melado ou açúcar demerara

1 colher (café) de bicarbonato de sódio

½ xícara (chá) de óleo de coco

50 g de chocolate 50% cacau (em barra)

amêndoas picadas para decorar

brownie vegano

Cozinhe as batatas até ficar na textura de um purê. Bata no processador todos os ingredientes, exceto o chocolate e as amêndoas, até a mistura ficar homogênea. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até as bordas ficarem bem sequinhas. Desenforme e deixe na geladeira por 2 horas.

Em uma tigela, derreta o chocolate em banho-maria e jogue-o ainda quente sobre o brownie.

para servir

Retire da geladeira e deixe atingir a temperatura ambiente. Decore com as amêndoas picadas e sirva.

rendimento 8 porções

preparo 30 minutos (+ 2 horas de geladeira)

execução fácil

_________________________

Vídeo: Veja como fazer cookie recheado com Nutella (Dailymotion)

Repetir vídeo

Mais de Revista Menu

image beaconimage beaconimage beacon