Você está usando um navegador antigo. Por favor, utilize versão suportada para ter acesso às melhores funções do MSN.

As receitas mais trabalhosas do Paladar (porque a gente sabe que você gosta de um desafio)

Logotipo do Estadão Estadão | Slide 1 de 10: Para você que chegou até aqui, já vai um alerta: esta galeria é para cozinheiros que gostam de desafios. O 'Paladar' separou receitas trabalhosas, com várias etapas e técnicas avançadas, para quem está disposto a ficar um bom tempo na cozinha. Mas não precisa se assustar. Em cada uma é possível encontrar dicas para sair tudo perfeito. Vamos começar por este bolo do confeiteiro Fabrice Lenaud, que requer variados preparos: é preciso fazer o biscuit, a calda de café, a ganache de chocolate, o creme de manteiga e café, a glaçagem e só então começar a montar. Veja como fazer passo a passo.

Bolo ópera

Para você que chegou até aqui, já vai um alerta: esta galeria é para cozinheiros que gostam de desafios. O 'Paladar' separou receitas trabalhosas, com várias etapas e técnicas avançadas, para quem está disposto a ficar um bom tempo na cozinha. Mas não precisa se assustar. Em cada uma é possível encontrar dicas para sair tudo perfeito. Vamos começar por este bolo do confeiteiro Fabrice Lenaud, que requer variados preparos: é preciso fazer o biscuit, a calda de café, a ganache de chocolate, o creme de manteiga e café, a glaçagem e só então começar a montar. Veja como fazer passo a passo.

© Filipe Araújo/Estadão

Mais de Estadão

image beaconimage beaconimage beacon