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Bolo de chocolate sem manteiga: confira a receita prática

Logotipo do(a) Tudo Gostoso Tudo Gostoso 3 dias atrás Isabela Henriques
bolo de chocolate sem manteiga como fazer © Shutterstock bolo de chocolate sem manteiga como fazer

Que atire a primeira pedra quem não adora bolo de chocolate! Se o bolo for feito com manteiga, ele fica duro rapidinho quando levado para a geladeira. Se você precisa de um bolo de chocolate que possa ser guardado na geladeira sem perder a maciez, o TudoGostoso tem uma receita incrível: bolo de chocolate sem manteiga.

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Ingredientes do bolo de chocolate sem manteiga

6 colheres (sopa) de chocolate em pó

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de leite

2 xícaras (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de fermento em pó

6 ovos

bolo de chocolate sem manteiga © Shutterstock bolo de chocolate sem manteiga

Modo de preparo

O primeiro passo para preparar essa receita é separar as gemas das claras.

Reserve as gemas e, na batedeira, bata as claras até o ponto de neve.

Na sequência, acrescente as gemas uma por uma, batendo em velocidade média apenas para incorporá-las.

Depois, acrescente o açúcar, a farinha de trigo peneirada e o chocolate em pó e bata até que eles tenham sido completamente misturados.

Adicione o leite e bata novamente.

Por último, acrescente o fermento em pó e misture bem.

Despeje a massa em uma forma untada.

Leve para assar em forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 40 minutos.

Espere o bolo esfriar para desenformar.

Ah, e não se esqueça de escolher uma cobertura bem gostosa para o seu bolo, viu? Pode ser de brigadeiro, de chocolate com creme de leite, de leite em pó, de beijinho e muito mais! Use a imaginação e bom apetite!

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