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Alho e cebola: uma dupla poderosa!

Logotipo do(a) Sua Dieta Sua Dieta 17/07/2014 Sua Dieta
Photo: Alho e cebola: uma dupla poderosa! © msk.nina - Fotolia.com Alho e cebola: uma dupla poderosa!

Alho e cebola: uma dupla poderosa!

Pensou em fazer um almoço, pensou em alho e cebola, não é? Estes dois temperos já fazem parte da lista de compras do mês. Por mais que alguém não goste de um deles, sempre gostará do outro. Até porque, independentemente do prato, eles são responsáveis por um aroma e um sabor para lá de especial.

A boa notícia é que o poder desta dupla não para por aí. Juntos, eles combatem doenças e protegem órgãos importantes, como o nosso coração. Veja:

Coração blindado

Tanto a cebola, quanto o alho possuem substâncias antioxidantes que contribuem para o controle dos triglicérides e das taxas de colesterol, impedindo a oxidação do organismo e a formação de placas de gorduras nas artérias. Além disso, melhora a circulação sanguínea, pois aumentam a elasticidade dos vasos e possuem efeito eficaz no combate à formação de coágulos. Desta forma, diminui o risco de infartos, derrames cerebrais e outras doenças cardíacas.

Ossos fortes e pressão controlada

A cebola possui grande quantidade de magnésio, mineral que auxilia na absorção de carboidratos e ajuda os ossos a absorverem o cálcio, ou seja, é importante na prevenção da osteoporose.

Por sua vez, o alho é rico em potássio, um aliado fundamental no controle da pressão arterial, no relaxamento muscular e na manutenção do ritmo cardíaco.

Luta contra o câncer

Ambos são ricos em antioxidantes, que agem diretamente contra os radicais livres. São estas substâncias que acarretam o envelhecimento das células e podem até causar câncer. Uma pesquisa publicada no Instituto Nacional de Câncer dos Estados Unidos revelou que os homens que consomem cebola e alho regularmente possuem 50% menos de chance de desenvolver o câncer de próstata.

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