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Idosos apostam na soja para melhorar a qualidade de vida

Logotipo do(a) Sua Dieta Sua Dieta 17/07/2014 Sua Dieta
Photo: Idosos apostam na soja para melhorar a qualidade de vida © dekanaryas - Fotolia.com Idosos apostam na soja para melhorar a qualidade de vida

Idosos apostam na soja para melhorar a qualidade de vida

A soja é um alimento ainda novo para a culinária brasileira, mas, aos poucos, vem ganhando espaço e conquistando muitos adeptos pelo país. Alguns idosos, por exemplo, já se renderam ao sabor e aos benefícios deste grão. Também, não é para menos. Ela os ajuda a alcançar a longevidade com mais saúde e disposição.

Segundo o IBGE (instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), este grupo é o que mais cresce no país. Atualmente os idosos representam 10% da nossa população. Embora alguns problemas de saúde ainda sejam muito comuns entre eles, o que se percebe é uma maior preocupação com a qualidade de vida e, consequentemente, com a alimentação.

A opção pela soja proporciona melhora nas funções cognitivas, no sistema imunológico, diminuição dos radicais livres e ainda contribui para regulação hormonal. Este grão é muito rico em proteínas, vitaminas, minerais antioxidantes e gorduras insaturadas (aquelas que fazem bem ao coração).

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