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Maracujá pode reduzir o acúmulo de gordura

Logotipo do(a) Sua Dieta Sua Dieta 17/07/2014 Sua Dieta
Photo: Maracujá pode reduzir o acúmulo de gordura © nuwatphoto - Fotolia.com Maracujá pode reduzir o acúmulo de gordura

Maracujá pode reduzir o acúmulo de gordura

O maracujá é uma das frutas mais comuns na nossa rotina, mas que pouco conhecemos. Consumido principalmente em sucos, ele é uma ótima opção para quem quer emagrecer. Repleto de fibras solúveis, ele atua diretamente na absorção da gordura pelo organismo, fazendo com que eliminemos a maior quantidade possível deste nutriente.

Estas fibras, que se concentram na parte branca da casca e são chamadas de pectina, quando ingeridas, misturam-se à água presente no estômago e formam um gel capaz de retardar o esvaziamento gástrico, mantendo-nos saciados por muito mais tempo. Isso significa que, mesmo auxiliando na perda de peso, o maracujá faz com que este processo ocorra de maneira moderada, porém eficiente, do jeito que deve ser.

Existem diversas maneiras de consumir a fruta, seja no suco, como já estamos acostumados, misturando o seu sabor a pratos tradicionais, como filé de frango ou carne, no molho de uma massa ou de uma salada e, ainda, em vitaminas e iogurtes. Mas, um jeito que vem fazendo a cabeça de muitas pessoas é através da farinha.

Este alimento pode ser encontrado pronto em mercados ou lojas de produtos naturais e é super acessível ao bolso. Basta misturá-la aos alimentos que já fazem parte da sua rotina para obter todos os benefícios do maracujá de maneira intensificada. 

Vale lembrar que para alcançar o resultado esperado, é preciso manter uma alimentação saudável e praticar atividades físicas. Assim como qualquer outro produto, a farinha de maracujá, assim como qualquer outro alimento, não é capaz de fazer milagres.

Aprenda a fazer a farinha de maracujá

Ingredientes

6 maracujás lavados
1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
Água o suficiente

Modo de preparo

Lave bem os maracujás com água e deixe-os de molho por 20 minutos em uma bacia com mais água e o bicarbonato. Retire a poupa e guarde para fazer suco. Coloque as cascas em uma assadeira e leve-as ao forno médio por cerca de 30 minutos. Retire, espere esfriar e bata no liquidificador até virar pó. Passe por uma peneira e guarde em um recipiente escuro e com tampa, dentro da geladeira, por, no máximo, um mês.

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