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Tomate - saiba mais sobre este fruto

Logotipo do(a) Sua Dieta Sua Dieta 17/07/2014 Sua Dieta
Photo: Tomate - saiba mais sobre este fruto © Natika - Fotolia.com Tomate - saiba mais sobre este fruto

Tomate - saiba mais sobre este fruto

Existem alguns alimentos que são verdadeiros aliados quando o assunto é a nossa saúde. Um bom exemplo disso é o "tomate". Este tão conhecido fruto, que está presente em grande parte das nossas refeições, possui propriedades muito benéficas ao nosso organismo. É uma ótima fonte de nutrientes, vitaminas e ainda auxilia na prevenção de diversas doenças.

Também em relação à estética, o tomate atua no combate ao envelhecimento precoce. Sem contar que, como é pouco calórico, ele pode ser consumido sem moderação. Abaixo, veja tudo o que você precisa saber sobre o tomate:

- O indicado é que você consuma um copo (200 ml) de suco ou de molho de tomate, quatro vezes por semana. 

- Quando for comprar tomates, leve em consideração a maneira como irá prepará-lo. Os mais maduros e vermelhos são ótimos para dar cor e consistência aos molhos, sopas, cremes e sucos, mas não há necessidade de que sejam grandes e bonitos.

- Os verdes, que amadurecem fora do pé, só são indicados em caso de frituras. 

- Para as saladas, escolha os maiores que não estejam machucados, de cor uniforme, lisos e brilhantes.

- Conserve-os na geladeira. Mas saiba que as baixas temperaturas podem fazer com que eles percam algumas propriedades nutritivas.

- Após comprá-los, consuma-os em, no máximo, uma semana.

- Congele apenas o molho de tomate, nunca ele inteiro!

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