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Nova-iorquino fabrica cerveja com levedura de naufrágio de 1886

A cervejaria Saint James Brewery de Long Island usou a levedura recuperada de um antigo naufrágio para preparar sua Deep Ascent Pale Ale. O agente fermentador foi retirado do SS Oregon, um navio de passageiros britânico que afundou cerca de 28 quilômetros da costa de Long Island em 1886, depois que colidiu com um veleiro.
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