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Food & Drink - Top Stories - Notícias de Bebidas, Receitas e Gastronomia

5 receitas de bebidas para aquecer nos dias de inverno

Logótipo de Espalha-Factos Espalha-Factos 08/01/2019 Sofia Baptista

As temperaturas estão a baixar e nada como uma bebida quente para aquecer. O Espalha-Factos sugere-te cinco receitas de bebidas que te vão reconfortar o corpo e a alma.

Golden milk

O leite dourado ou golden milk é uma boa opção para fortalecer o sistema imunitário. Tem origem indiana e é feito à base de leite, curcuma e especiarias. Esta é a receita do blog Made by Choices. É vegan, sem glúten e sem lactose.

Instagram Photo © Espalha-Factos Instagram Photo

Ingredientes

500 ml bebida vegetal (de coco, por exemplo)

4 cm curcuma fresca ou 1 c. chá curcuma em pó

2 cm gengibre fresco

Uma pitada de pimenta preta moída na hora

2 paus de canela

1 c. chá maple syrup (opcional)

Modo de preparação

1- Num tacho pequeno aquecer, em lume médio, a bebida vegetal, a curcuma ralada (ou em pó), o gengibre ralado, a pimenta moída e os paus de canela.

2- Mexer o líquido.

3- Quando começar a ferver, desligar o lume.

4- Juntar o maple syrup.

5- Mexer e coar o líquido para uma chávena.

6- Beber ainda quente.

Chá verde com gengibre, limão e canela

© Espalha-Factos

Fotografia: Pixabay

O chá está nas principais escolhas entre as bebidas para aquecer no inverno. O chá verde é conhecido por ser rico em antioxidantes e por acelerar o metabolismo, o que facilita a perda de peso. Esta receita ganha um toque especial com o gengibre e a canela.

Ingredientes

1 chávena água

1 saqueta chá verde

1 rodela de gengibre

1 pau de canela (pequeno)

Gotas de limão

Adoçante a gosto

Modo de preparação

1- Colocar a água numa panela com o gengibre e a canela.

2- Deixar ferver durante uns minutos. 

3- Desligar o lume, acrescentar a saqueta de chá verde e esperar uns minutos.

4- Coar para uma chávena, acrescentar as gotas de limão e o adoçante à escolha.

Receita adaptada de: http://www.aquinacozinha.com 

Chocolate quente

© Espalha-Factos

Fotografia: Pixabay

Beber chocolate quente acompanhado por uma manta quentinha é o ideal para um serão de inverno. Esta é uma receita clássica, é saborosa e é muito simples de confecionar.

Ingredientes

180 gr chocolate para culinária

2,5 dl leite 

1 c. chá canela em pó

Modo de preparação

1- Partir a tablete em bocados e colocar numa tigela ou numa caneca.

2- Adicionar 1,5 dl de leite e levar ao micro-ondas durante dois minutos.

3- Retirar do micro-ondas, juntar o restante leite quente e a canela e mexer.

Receita adaptada de: https://saboreiaavida.nestle.pt/cozinhar/ 

LÊ TAMBÉM: INVERNO: 6 DICAS (INFALÍVEIS) PARA MANTER A PELE HIDRATADA

Matcha latte

© Espalha-Factos

Fotografia: Pixabay

O matcha, um chá verde em pó, está cada vez mais na moda. Tem origem no Japão, ajuda na perda de peso e é rico em antioxidantes. Beber um matcha latte quente é saudável e reconfortante.

Ingredientes

1 c. chá matcha

1/2 c. chá gengibre em pó

1/2 c. chá canela

1 c. chá mel

1 chávena bebida vegetal não adoçada

Cravinho ou estrela de anis

Modo de preparação

1- Aquecer o leite até ficar morno.

2- Colocar os restantes ingredientes numa chávena, exceto o mel. 

3- Acrescentar o leite e mexer. 

4- Juntar o mel e beber.

Receita adaptada de: http://elecozinhaelalava.pt 

Cappuccino cremoso

Para os amantes de café, não podia faltar um cremoso cappuccino. Esta receita é da autoria da brasileira Luanda Gazoni, do blog Torrada Torrada. Podes ver o modo de preparação no vídeo. 

Ingredientes

1/2 chávena leite em pó

1 chávena leite

5 c. sopa café solúvel

2 c. sopa chocolate em pó

2 c. sopa açúcar

1 c. chá canela em pó 

1 c. chá bicarbonato de sódio

1 chávena leite 

O post 5 receitas de bebidas para aquecer nos dias de inverno aparece primeiro no Espalha-Factos.

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