Está a utilizar uma versão de browser mais antiga. Utilize uma versão suportada para obter a melhor experiência possível com o MSN.

Food & Drink - Top Stories - Notícias de Bebidas, Receitas e Gastronomia

Bacalhau com migas de broa

Logótipo de TeleCulinária TeleCulinária 11/10/2018 TeleCulinária
Bacalhau com migas de broa © TeleCulinária Bacalhau com migas de broa
Bacalhau com migas de broa
DosesTempo Preparação
4pessoas60minutos
Tempo Cozedura
1 hora
DosesTempo Preparação
4pessoas60minutos
Tempo Cozedura
1 hora
Instruções de preparação
  1. Arranje os grelos, rejeitando os talos mais grossos, lave-os e escorra-os. Coza-os em água temperada com sal, escorra-os muito bem e reserve. Retire a côdea à broa de milho e pique o miolo na picadora. Reserve.
  2. Descasque as cebolas e os dentes de alho, corte as cebolas em meias-luas e pique os alhos. Deite-os para um tacho, adicione o azeite, leve ao lume e deixe cozinhar até a cebola ficar macia.
  3. Junte o bacalhau desfiado, tempere com sal e pimenta preta, mexa e deixe cozinhar durante 7 minutos. Adicione depois os grelos, as azeitonas e o bechamel e envolva muito bem.
  4. Verta a mistura anterior num tabuleiro de louça ou pirex, espalhe a broa por cima e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc até ficar douradinho. Retire e sirva decorado a gosto.
Recipe Notes

Gostou desta receita? Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar.Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.

Siga-nos no facebook.

AdChoices
AdChoices

Mais de TeleCulinária

image beaconimage beaconimage beacon