Está a utilizar uma versão de browser mais antiga. Utilize uma versão suportada para obter a melhor experiência possível com o MSN.

Batata-doce recheada com peru

Logótipo de TeleCulinária TeleCulinária 13/01/2021 TeleCulinária
Batata doce recheada com peru CHPS 12 © TeleCulinária Batata doce recheada com peru CHPS 12
Batata-doce recheada com peru
Doses Tempo Preparação
4 pessoas 60 minutos
Tempo Cozedura
1 hora
Doses Tempo Preparação
4 pessoas 60 minutos
Tempo Cozedura
1 hora
Ingredientes
Instruções de preparação
  1. Envolva as batatas-doces em papel de alumínio e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, até ficarem assadas. Retire e deixe arrefecer.
  2. Corte as batatas ao meio, no sentido longitudinal. Mantenha uma metade de cada uma inteira e com pele. Retire a polpa à outra metade, eliminando a pele, e reserve.
  3. Leve ao lume um tacho com o azeite, deixe aquecer, junte o peru e aloure-o. Acrescente o alho picado, as especiarias e o tomate e mexa. Adicione a polpa de batata-doce que reservou, tempere com sal e pimenta e envolva.
  4. Recheie as batatas-doces com o preparado anterior, polvilhe com o queijo ralado e sirva de imediato.

Gostou desta receita? Veja também a receita de Pescada no forno com batata-doce.  Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar.Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.

Siga-nos no facebook.

AdChoices
AdChoices

Mais de TeleCulinária

image beaconimage beaconimage beacon