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Berbigão de cebolada

Logótipo de TeleCulinária TeleCulinária 05/04/2019 TeleCulinária
Berbigão de Cebolada © TeleCulinária Berbigão de Cebolada
Berbigão de cebolada 
 
Doses  Tempo Preparação 
pessoas  25 minutos 
Tempo Cozedura 
25 minutos  
Doses  Tempo Preparação 
pessoas  25 minutos 
Tempo Cozedura 
25 minutos  
Ingredientes 
Instruções de preparação 
  1. Leve ao lume um tacho com a manteiga, o louro, as cebolas, descascadas e cortadas em meias-luas, e os alhos, descascados e picados. 
  2. Junte a polpa de tomate e os cubos de tomate, envolva e deixe cozinhar um pouco, em lume brando. 
  3. Adicione o berbigão, regue com o vinho branco, tempere com sal e pimenta e tape. Vá agitando cuidadosamente o tacho, até o berbigão abrir. No final, polvilhe com a salsa picada e sirva de imediato. 
Recipe Notes 

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