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Biscoitos de sêmola de milho

Logótipo de TeleCulinária TeleCulinária 15/03/2019 TeleCulinária
Biscoitos de semola milho e passas © TeleCulinária Biscoitos de semola milho e passas
Biscoitos de sêmola de milho
Doses Tempo Preparação
6pessoas 40minutos
Tempo Cozedura
40 minutos
Doses Tempo Preparação
6pessoas 40minutos
Tempo Cozedura
40 minutos
Instruções de preparação
  1. Coloque as passas numa tigela, cubra-as com água quente e deixe hidratar. Entretanto, coloque a sêmola de milho, a farinha, o fermento e a manteiga num processador ou robot de cozinha e triture, até obter um género de ""areia"".
  2. Adicione o açúcar, o leite, as gemas e a raspa de limão e amasse, até ficar um preparado liso e homogéneo. Por fim, escorra bem as passas e envolva-as nesta mistura.
  3. Trabalhe a massa em forma de rolinhos, corte-os em fatias e coloque os biscoitos num tabuleiro, forrado com papel vegetal. Polvilhe com açúcar mascavado e leve ao forno, pré-aquecido a 170ºc, durante 15 minutos.
Recipe Notes

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