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Bolinhas de queijo

Logótipo de TeleCulinária TeleCulinária há 3 dias TeleCulinária
Bolinhas de queijo -@Teleculinaria © TeleCulinária Bolinhas de queijo -@Teleculinaria

A entrada que todos vão querer provar!

Se está a procura de uma receita de bolinhas de queijo, mas de fácil preparação, saiba que chegou ao sitio certo. Esta receita com queijo é de comer e chorar por mais. Uma entrada fácil de queijo que vai deixar todos os seus amigos de água na boca.

Ingredientes

350 g de farinha, 200 g de mistura de queijos ralados, 80 g de  manteiga, 8 ovos L, 400 ml de água, Tomilho picado q.b., Sal e pimenta q.b. e Margarina para untar

Instruções de preparação

Coloque a água, a manteiga e uma pitada de sal num tacho, leve-o ao lume e deixe ferver. Adicione a farinha, em forma de chuva e mexendo sempre muito bem, depois retire do tacho para uma tigela e deixe arrefecer. Junte os ovos, um a um e amassando sempre muito bem num movimento de abrir e fechar as mãos, acrescente o queijo e uma pitada de pimenta e de tomilho e envolva. Unte dois tabuleiros com margarina, disponha neles colheradas da massa anterior e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante 25 minutos ou até ficarem bem cozidas e douradinhas. Retire do forno e sirva mornas ou frias.

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