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Bolo de abóbora com coco

Logótipo de TeleCulinária TeleCulinária 09/11/2018 TeleCulinária
Bolo de abóbora com coco © TeleCulinária Bolo de abóbora com coco
Bolo de abóbora com coco
Doses Tempo Preparação
6pessoas 50minutos
Tempo Cozedura
50 minutos
Doses Tempo Preparação
6pessoas 50minutos
Tempo Cozedura
50 minutos
Instruções de preparação
  1. Coloque os ovos, o óleo, o leite de coco, a abóbora cozida e o açúcar no liquidificador e ligue-o até ficar uma mistura homogénea. De seguida, adicione o coco ralado e mexa com uma colher.
  2. Transfira o preparado anterior para uma tigela, junte as farinhas e a pitada de sal e bata bem. Acrescente o fermento em pó e mexa suavemente.
  3. Deite a massa numa forma redonda sem buraco, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha, e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante 40 minutos. Retire, deixe arrefecer e desenforme.
Recipe Notes

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