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Bolo de iogurte grego

Logótipo de TeleCulinária TeleCulinária 08/11/2019 TeleCulinária
Bolo de Iogurte Grego © TeleCulinária Bolo de Iogurte Grego
Bolo de iogurte grego
Doses Tempo Preparação
8 pessoas 50 minutos
Tempo Cozedura
50 minutos
Doses Tempo Preparação
8 pessoas 50 minutos
Tempo Cozedura
50 minutos
Instruções de preparação
  1. Bata as claras em castelo bem firme e reserve. Misture as gemas com o açúcar e bata até ficarem esbranquiçadas. Adicione depois o iogurte, o óleo e raspa de limão a gosto, batendo sempre.
  2. Acrescente a farinha peneirada, a fécula de batata e o fermento e envolva bem. Por fim, junte as claras em castelo, mexendo delicadamente para não quebrarem.
  3. Deite o preparado numa forma 22 cm de diâmetro, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha, e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante cerca de 30 minutos. Deixe arrefecer, desenforme e sirva polvilhado com açúcar em pó.

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