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Cheesecake de chocolate e amêndoa (robot de cozinha)

Logótipo de TeleCulinária TeleCulinária 11/07/2019 TeleCulinária
cheesecake-de-chocolate-e-amendoa © TeleCulinária cheesecake-de-chocolate-e-amendoa
Cheesecake de chocolate e amêndoa (robot de cozinha)
Doses Tempo Preparação
8 pessoas 30 minutos
Tempo Cozedura
Tempo total: 30 minutos + tempo de frio
Doses Tempo Preparação
8 pessoas 30 minutos
Tempo Cozedura
Tempo total: 30 minutos + tempo de frio
Instruções de preparação
  1. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
  2. Coloque as bolachas no copo do robot e ligue 20 segundos na velocidade 7. Junte a manteiga e programe a 60ºC, durante 1 minuto, na velocidade 2. Forre o fundo de uma forma de aro amovível com a massa anterior e reserve.
  3. Deite o chocolate partido no copo limpo e ligue 5 segundos na velocidade 5. Junte as natas e programe a 90ºC, durante 4 minutos, na velocidade 2. Adicione a gelatina, previamente escorrida, e ligue 10 segundos na velocidade 4. De seguida, acrescente o queijo creme e o açúcar e ligue 15 segundos na velocidade 6.
  4. Deite o creme anterior na forma, sobre a base de bolacha, e leve ao frigorífico por cerca de 8 horas. Após este tempo, torre ligeiramente as amêndoas palitadas numa frigideira, até ficarem douradas. Desenforme o cheesecake e decore a superfície com as amêndoas.

Gostou desta receita? Veja também a receita de Cheesecake de Café e Chocolate. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar.Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.

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