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Creme de ervilhas com ovo picado (robot de cozinha)

Logótipo de TeleCulinária TeleCulinária 17/05/2017 Inês Brandão
Teleculinaria - Creme de ervilhas com ovo picado (robot de cozinha) © Fornecido por: Teleculinaria Creme de ervilhas com ovo picado (robot de cozinha)

Creme de ervilhas com ovo picado (robot de cozinha)
Doses 4 pessoas
Tempo Cozedura 45 minutos
Tempo passivo Robot: 36 minutos
Instruções de preparação
  1. Descasque e lave a cebola, os dentes de alho e as batatas, corte tudo em pedaços e coloque no copo do robot. Junte as ervilhas e o caldo de legumes, cubra com água e tempere com sal.
  2. Encaixe por cima o recipiente para cozinhar a vapor com os ovos lavados, feche e programe na temperatura vapor, durante 20 minutos, na velocidade mínima. Depois programe a 100ºC, durante 15 minutos, na velocidade mínima. Retire os ovos e coloque-os em água fria.
  3. Adicione o 0,5 dl de azeite ao copo, acrescente mais água se necessário, rectifique o sal e programe durante 40 segundos, progressivamente nas velocidades 6 e 7. Deite em tigelas e regue com o fio de azeite.
  4. Descasque e lave os ovos, deite-os no copo, ligue 5 segundos na velocidade 5. Espalhe por cima da sopa e sirva.
Recipe Notes

Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.

Gostou desta receita?  Experimente também Lasanha de alheira e espinafres.  Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar.  Subscreva a nossa newsletter aqui  e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.

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