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Delícia de chocolate em 3 camadas

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Delícia de chocolate em 3 camadas © TeleCulinária Delícia de chocolate em 3 camadas
Delícia de chocolate em 3 camadas
Doses
6pessoas
Tempo Cozedura
40minutos
Doses
6pessoas
Tempo Cozedura
40minutos
Instruções de preparação
  1. Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Depois escorra-as e leve-as a derreter no micro-ondas sem deixar ferver. Reserve. Separe as claras das gemas. Leve ao lume um tacho com o leite, a farinha maisena e as gemas, mexendo sempre até engrossar.
  2. Corte os chocolates e divida cada um por três taças diferentes.
  3. Distribua a mistura do creme pelas 3 taças com o chocolate partido e mexa bem para que me dissolvam. Verta também a gelatina derretida pelas taças e envolva.
  4. Em tigelas separadas bata as natas em chantilly bem firme e as claras em castelo.
  5. Divida-as depois pelas taças com os cremes, como vê na foto.
  6. Mexa bem, verta para uma forma uma camada até solificar. Repita o processo nas restantes. A cobertura: leve ao lume em banho-maria as natas com o chocolate, depois de derretido, retire e mexa bem até ficar um creme. Retire a forma do frio, mergulhe-a em água morna, desenforme e sirva decorado com o creme de chocolate e as pepitas.
Recipe Notes

Gostou desta receita? Veja também bolo de espinafres com creme de chocolate. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.

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