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Empadas de marisco

Logótipo de TeleCulinária TeleCulinária 12/09/2018 TeleCulinária
Empadas de marisco © TeleCulinária Empadas de marisco
Empadas de marisco
DosesTempo Preparação
8pessoas50minutos
Tempo Cozedura
50 minutos + tempo para descongelar
DosesTempo Preparação
8pessoas50minutos
Tempo Cozedura
50 minutos + tempo para descongelar
Instruções de preparação
  1. Deixe o marisco descongelar, atempadamente, à temperatura ambiente.
  2. Refogue os alhos, previamente descascados e picados, numa frigideira com o azeite. Junte o marisco, deixe saltear, depois tempere com sal, piripíri e coentros picados, envolva e retire do lume.
  3. Deite a sopa instantânea de marisco num tacho, adicione a água e a farinha e mexa bem. Leve ao lume, mexendo sempre até engrossar, depois retire, junte o marisco, mexa e deixe arrefecer.
  4. Corte a massa folhada em 8 rodelas maiores e em 8 mais pequenas. Forre as forminhas com as rodelas maiores, encha com o preparado de marisco e cubra com as rodelas menores.
  5. Pincele as empadas com a gema, previamente misturada com o leite, e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante cerca de 20 a 25 minutos.
Recipe Notes

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