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Empadas de pato com caju

Logótipo de TeleCulinária TeleCulinária há 4 dias TeleCulinária
2018 01 15 CHPS0847 © TeleCulinária 2018 01 15 CHPS0847
Empadas de pato com caju
Doses Tempo Preparação
6 pessoas 40 minutos
Tempo Cozedura
40 minutos
Doses Tempo Preparação
6 pessoas 40 minutos
Tempo Cozedura
40 minutos
Instruções de preparação
  1. Descasque a cebola e o alho, pique-os e aloure-os num tacho com o azeite. Adicione o tomate, finamente picado, deixe cozinhar, depois junte o pato desfiado e os cajus picados e mexa.
  2. Acrescente o molho bechamel e o pão ralado e envolva bem, deixando engrossar. Por fim, tempere com sal e pimenta, junte a salsa picada, mexa e retire do lume.
  3. Corte a massa folhada em seis círculos maiores e em seis círculos mais pequenos. Com os maiores, forre o interior de pequenas formas, deixando de fora o bordo.
  4. Recheie as empadas com o preparado de pato, cubra com os círculos mais pequenos e coloque o bordo das massas por cima, fechando bem. Pincele com ovo e leve ao forno, pré-aquecido a 190ºc, por cerca de 15 minutos.

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