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Feijoada à portuguesa - receita fácil

Logótipo de TeleCulinária TeleCulinária 13/10/2021 TeleCulinária
Feijoada à Portuguesa CHPS 00009 © TeleCulinária Feijoada à Portuguesa CHPS 00009

Um clássico da cozinha portuguesa que traz felicidade a que a prova

O prato de feijoada não é para qualquer um, é preciso adorar esta receita tipica de Portugal! Mas a verdade é que quem gosta, é um verdadeiro fã incondicional deste prato de carne. Se é o seu caso tem mesmp que provar esta receita de feijoada à portuguesa. Uma receita económica e muito fácil de fazer. Deixe a sua família a babar-se com esta receita que demora apenas 45 a ser pronta. Ah e muito importante: todos os ingredientes são importantes, inclusive o chouriço que dá um sabor delicioso! Veja mais receitas aqui 

Ingredientes

150 g de carne de vaca, 150 g de barriga de porco, 1 chispe, 1 orelha de porco, 1 chouriço de carne, 1 morcela, 2 latas grandes de feijão vermelho, 1/4 de couve lombarda, 2 cenouras, 2 cebolas, 2 dentes de alho, 3 colheres (sopa) de azeite e Sal e pimenta q.b.

Instruções de preparação

Coza as carnes e os enchidos numa panela com água, depois retire-os, escorra-os e reserve. Descasque as cebolas e os alhos, pique-os e aloure-os num tacho com o azeite. Acrescente as cenouras, cortadas em meias-luas, e o feijão escorrido e envolva bem. Junte todas as carnes, cortadas em pedaços, e um pouco de água e deixe apurar. Por fim, retifique o sal, tempere com um pouco de pimenta, adicione a couve, cortada em pedaços, e deixe cozinhar por mais 10 minutos. Sirva de seguida.

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