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Notícias de Bebidas, Receitas e Gastronomia

Iscas de cebolada

Logótipo de TeleCulinária TeleCulinária 13/09/2017 Inês Brandão

Gosta de iscas? Veja esta receita!

© Fornecido por Grupo IFE

Pronto em apenas 35 minutos, esta receita rápida vai ser um autêntico sucesso à mesa. Os convidados vão adorar esta refeição ao almoço ou jantar 😉 O que acha? Com cebolada fica mesmo perfeito. Experimente! Para mais receitas clique aqui.

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Iscas de cebolada
Doses4pessoas
Tempo Preparação35minutos
Tempo Cozedura35 minutos + tempo para marinar
Instruções de preparação
  1. Arranje o figado e coloque numa tigela, junte os dentes de alho picados, o pimentão doce, a folha de louro, o vinagre, o vinho branco, sal e pimenta.
  2. Deixe marinar durante 20 minutos. Arranje as batatas e leve-as a cozer em água temperada de sal.
  3. Descasque as cebolas, corte-as em rodelas finas e coloque numa frigideira. Regue com o azeite e leve ao lume, mexendo de vez em quando até que fique douradas. Retire e reserve.
  4. Junte a margarina a frigideira. Escorra o fígado e core de ambos os lados. Retire e reserve. Verta depois a marinada e deixe ferver.
  5. Junte o figado e as cebolas e envolva tudo. Sirva decorado a gosto com as batatas e decore com salsa picada e azeitonas
Recipe Notes

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