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Lasanha de Bacalhau

Logótipo de TeleCulinária TeleCulinária 24/01/2017 Inês Brandão
Teleculinaria - Lasanha de Bacalhau © Fornecido por: Teleculinaria Lasanha de Bacalhau

Lasanha de Bacalhau
Modo de Preparação
  1. Coza as folhas de lasanha em água temperada com sal e o fio de azeite e depois escorra-as. Lasque o bacalhau cozido rejeitando peles e espinhas, deite-o para uma tigela, junte as 2 colheres (sopa) de azeite, tempere com sal e pimenta e envolva. Lave os tomates e corte-os em rodelas finas.
  2. Num tabuleiro de louça ou pirex, disponha camadas alternadas de folhas de lasanha, bacalhau, bechamel, novamente folhas de lasanha e rodelas de tomate, sendo que a última camada deve ser de folhas de lasanha regadas com o resto do bechamel.
  3. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 25 minutos ou até ficar bem cozida e douradinha. Retire do forno e sirva polvilhada com orégãos.
Notas

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