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Receita de Bolo de chocolate

Logótipo de TeleCulinária TeleCulinária 21/05/2018 TeleCulinária

Delicie-se com esta receita de bolo de chocolate!

© Fornecido por Grupo IFE

Hoje é dia de fazer um bolo cremoso e fofinho. Qual é a receita? Só pode ser a receita de bolo de chocolate 🙂 Deixe a família ainda mais feliz com esta delícia. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

Veja mais receitas de bolos aqui.

Bolo de chocolate
Doses 10pessoas
Tempo Preparação 90 minutos

Tempo Cozedura 1 hora e 30 minutos

Instruções de preparação
  1. Prepare o creme: bata o cacau com a manteiga, até ficarem bem misturados. Adicione, alternadamente, o açúcar e o leite, batendo bem entre cada adição.
  2. De seguida, junte a essência de baunilha e o café em pó e envolva. Se o creme ficar muito seco, adicione um pouco mais de leite, até atingir a consistência certa. Se, pelo contrário, estiver muito mole, adicione um pouco mais de açúcar em pó.
  3. Prepare o bolo: numa tigela, misture a farinha com o açúcar, o cacau, o fermento, o bicarbonato, o sal e o café em pó. Adicione o leite, o óleo, os ovos e a baunilha e bata com a batedeira, em velocidade média, até ficar homogéneo. Reduza, depois, a velocidade e adicione, cuidadosamente, 240 ml de água quente. Bata durante mais 1 minuto, em velocidade alta.
  4. Divida a massa por duas formas iguais, previamente untadas e polvilhadas, e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 30 a 35 minutos. Retire e deixe arrefecer completamente.
  5. Coloque um dos bolos num prato, cubra com uma parte do creme e disponha, por cima, o outro bolo. Cubra totalmente com o restante creme e leve ao frio até servir.

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