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Receita de Caril de Frango

Logótipo de TeleCulinária TeleCulinária 10/09/2018 TeleCulinária
Receita de Caril de Frango © TeleCulinária Receita de Caril de Frango
Caril de frango
DosesTempo Preparação
6pessoas55minutos
Tempo Cozedura
55 minutos
DosesTempo Preparação
6pessoas55minutos
Tempo Cozedura
55 minutos
Instruções de preparação
  1. Corte o frango em pedaços e tempere-os com sal e piripíri. Descasque e pique finamente a cebola e os dentes de alho. Descasque a manga, retire-lhe o caroço e pique-a também.
  2. Leve ao lume um tacho com o azeite, deixe aquecer, junte o frango e core-o uniformemente. Acrescente a cebola e os dentes de alho e deixe cozinhar um pouco mais, até a cebola ficar dourada.
  3. Polvilhe com o caril, adicione a manga e envolva. Junte o leite de coco e água até cobrir. Deixe cozinhar até o frango ficar macio e o molho espesso, depois junte o coco e coentros a gosto, envolva tudo e sirva acompanhado com arroz branco.
Recipe Notes

Sugere quem sabe - Se gostar, tal como vê na foto, adicione 1 malagueta cortada em rodelas.

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