Receita de duo condensado
TeleCulinária
7 horas atrás
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Receita de duo condensado
Duo condensado
| Doses | Tempo Preparação |
| 8 pessoas | 30 minutos |
| Tempo Cozedura |
| 30 minutos + tempo de frio |
|
|
Instruções de preparação
- Bata as natas em chantili bem firme. Junte depois o leite condensado de chocolate, bata bem e deite numa taça de vidro. Passe os palitos de champanhe por café e disponha-os sobre o creme. Reserve.
- Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Numa tigela, bata as gemas com o leite condensado cozido. Escorra as folhas de gelatina, derreta-as em banho-maria ou no micro-ondas, sem deixar ferver, e junte ao preparado de leite condensado, em fio e batendo sempre muito bem.
- À parte, bata as claras em castelo bem firme e envolva-as também no preparado. Deite sobre os palitos, na taça, e leve ao frio até solidificar. No momento de servir, polvilhe com chocolate granulado.
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