Salada de legumes de verão
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7 horas atrás
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Salada de legumes de verao
Salada de legumes de verão
| Doses | Tempo Preparação |
| 4 pessoas | 50 minutos |
| Tempo Cozedura |
| 50 minutos |
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Ingredientes
Instruções de preparação
- Coza as batatas com a pele, juntamente com as cenouras, as couves-de-bruxelas e as ervilhas, em água temperada com sal. Escorra bem e deixe arrefecer.
- Descasque a cebola, corte grosseiramente e envolva-a com as ervilhas, as cenouras e as couves-de-bruxelas. Corte as batatas em rodelas ou ao meio e adicione à mistura.
- Acrescente o sumo de limão, o iogurte, os coentros picados e azeite a gosto, tempere com cominhos, sal e pimenta e misture bem. Deixe repousar durante 20 minutos, antes de servir.
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