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Bola de carne (robot de cozinha)

Logótipo de TeleCulinária TeleCulinária 16/02/2017 Inês Brandão
Teleculinaria - Bola de carne (robot de cozinha) © Fornecido por: Teleculinaria Bola de carne (robot de cozinha)

Experimente esta receita de bola de carne!

Prepare esta receita de bola de carne com a ajuda do seu robot de cozinha  Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook ou Yammi Se gosta de carnes , então vai adorar esta receita. Fácil de preparar e com recheio de frango cozido, sobras de carne, salpicão e presunto fatiado, esta receita simples e deliciosa irá ser um sucesso à mesa. Veja mais receitas aqui.

Bola de carne (robot de cozinha)
Doses 6 pessoas
Tempo Cozedura 1 h + tempo de levedar
Tempo passivo Robot de cozinha: 5 minutos
Instruções de preparação
  1. Coloque no copo o fermento com a água, feche e programe na temperatura mínima, durante 30 segundos, na velocidade mínima. Junte a farinha, os ovos, o azeite e uma pitada de sal, feche e ligue 5 minutos, na velocidade especial para massas. Coloque numa tigela, cubra com um pano e deixe levedar. Divida a massa em três partes e estenda cada uma delas em retângulo.
  2. Unte um tabuleiro retangular com azeite e disponha nele um retângulo de massa. Reserve.
  3. Retire a pele ao salpicão e corte-o em rodelas. Limpe o frango de pele e ossos e desfie-o. Disponha metade do presunto e do salpicão sobre a primeira camada de massa.
  4. Junte o frango desfiado e cubra com mais um retângulo de massa. Coloque por cima as restantes carnes e termine com o último retângulo de massa. Tape com um pano e deixe levedar durante 20 minutos. Depois, pincele com a gema misturada com o leite e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 25 a 30 minutos. Sirva a bola cortada em cubos.
Recipe Notes

Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.

Gostou desta receita? Veja também Bifinhos de cebolada.  Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a nossa newsletter aqui  e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.

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