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O papel da sardinha na saúde

Logótipo de SIC MulherSIC Mulher 12/06/2018 Retratos da Saúde

A sardinha é um peixe gordo, saudável, com muitos nutrientes e bastante saborosa, o que a torna muito apreciada pelos portugueses. É rica em ómega­-3 e uma importante fonte de cálcio, selénio, fósforo e vitamina D.

O papel da sardinha na saúde © SIC Mulher O papel da sardinha na saúde

Este peixe, geralmente associado à tradicional época dos Santos Populares, favorece a redução do risco de doenças cardiovasculares, Alzheimer e ajuda a combater a depressão.

É aconselhável o consumo da sardinha pelo menos duas vezes por semana, uma vez que promove o bom funcionamento do sistema imunológico, do sistema circulatório e dos sistemas hormonais.

Os benefícios do consumo de sardinha em mulheres grávidas

Durante o período de gravidez as mulheres sentem mais necessidade de consumir mais nutrientes, por essa razão devem garantir uma dieta variada. Rica em cálcio, vitamina D e ferro, a sardinha é um excelente aliado na construção de uma boa saúde entre a mãe e o feto, bem como o ómega-3 e ácidos gordos que permitem o desenvolvimento neurológico do mesmo.

A sardinha ideal

A sardinha fresca é a ideal para um bom amante deste peixe e distingue-se pela sua aparência brilhante.

Tradicionalmente, são servidas assadas ou grelhadas, temperadas com sal e acompanhadas de batata cozida, tomate, alface e pimentos também eles grelhados.

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