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Notícias de Saúde e Bem-estar

Benefícios da Alimentação Mediterrânica

Logótipo de Move Notícias Move Notícias 27/06/2017 Dr. Eduarda Coutinho

A alimentação mediterrânica foi classificada como Património Imaterial da Humanidade pela UNESCO.

Os hábitos alimentares inerentes deste tipo de alimentação são:

– Abundância de hortícolas, frutas, batatas, pão, cereais, leguminosas, sementes e frutos secos;

– Beber água em abundância;

– Azeite como principal gordura culinária;

– Diariamente queijo e iogurtes com baixo teor de gordura;

– Consumo de peixe e carnes brancas (frango, perú,…) 2 vezes por semana;

– Consumo de ovos 0 a 4 por semana;

– Consumo de carnes vermelhas poucas vezes por mês;

– Uso frequente de especiarias e condimentos (alho, limão, ervas);

– Vinho em moderação. Recomenda-se que seja 1 a 2 copos por dia para os homens e 1 copo por dia para as mulheres;

– Baixo consumo de açúcar e doces;

– Baixo consumo de alimentos processados;

– Praticar actividade física com regularidade.

Este padrão alimentar apresenta muitos benefícios para a saúde e previne algumas doenças, tais como:

– Diversos tipos de cancro

– Obesidade

– Diabetes

– Doenças Cardiovasculares

– Hipertensão Arterial

– Colesterolemia

– Artrite Reumatóide

– Doença de Alzheimer

– Doença de Parkinson

– Dislipidemia (distúrbio nos níveis de lípidos no sangue)

– Depressão

– Malformações fetais

A pirâmide da alimentação mediterrânica mostra na base os alimentos que devem ser consumidos diariamente em maior quantidade e nas camadas superiores os alimentos que devem ser consumidos com moderação.

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