Вы используете устаревшую версию браузера. Для оптимальной работы с MSN используйте поддерживаемую версию.

Голени в медовом соусе: пальчики оближешь!

Логотип teleprogramma.pro teleprogramma.pro 13.10.2021
Голени в медовом соусе: пальчики оближешь! © Василий Емельяненко. Кадр из YouTube-шоу «Шеф-повар Василий Емельяненко» Голени в медовом соусе: пальчики оближешь!

Василий Емельяненко на YouTube-шоу Gadget Chef рассказал, как приготовить румяные куриные голени в медовом соусе. На столе они выглядят привлекательно и аппетитно.

Ингредиенты: голень куриная - 8 шт., сухой чеснок - 2 ч. ложки, кайенский перец молотый – 0,5 ч. ложки, паприка - 2 ч. ложки, копченая паприка – 0,5 ч. ложки, мед - 3 ст. ложки, чили соус - 2 ст. ложки, соевый соус - 2 ч. ложки, томатная паста - 2 ч. ложки, соль - по вкусу, лимонный сок или рисовый уксус.

Повторить видео

Смешать ингредиенты: сухой чеснок, кайенский перец, обычную и копченую паприку, пару щепоток соли.

Надрезать на голенях острым ножом кожу и мякоть у хрящика до кости и очистить. Мясо с кости стянуть к суставу и сжать, образуя шарик. Каждую голяшку обвалять в миске со специями и выложить косточкой верх на противень, покрытый пергаментом. Запекать 15 минут при температуре 180 градусов.

В миску налить чили соус, соевый соус, добавить томатную пасту, мед и соль по вкусу. Выдавить из небольшого кусочка лимона сок и все перемешать. Глазурь для голеней готова.

Спустя 15 минут достать голени из духовки, обильно смазать со всех сторон глазурью и отправить еще на 15 минут в духовку.

Смотрите также

Еще больше интересных роликов на нашем YouTube-канале.

Читайте также

Не стоит терять время с котлетами: Белькович начиняет куриный фарш творогом и отправляет в духовку

«Самый воздушный»: этот паштет из куриной печени безумно вкусен, утверждает Емельяненко

Легендарный рецепт котлет «Метрополь»: Лазерсон раскрыл секрет этого вкусного блюда из курицы

Читать teleprogramma.pro

image beaconimage beaconimage beacon