Вы используете устаревшую версию браузера. Для оптимальной работы с MSN используйте поддерживаемую версию.

Емельяненко: берете обычный лаваш, сверху кладете начинку и в духовку! Обалденно

Логотип teleprogramma.pro teleprogramma.pro 14.01.2022

На YouTube-шоу «Шеф-повар Василий Емельяненко» его создатель, известный кулинар Василий Емельяненко рассказал, как быстро и просто сделать знаменитые турецкие лепешки лахмаджун. Они получаются хрустящими, с пряным мясом, очень аппетитными.

Ингредиенты: говяжий фарш - 300 г, лаваш тандырный, помидоры - 2 шт., лук - 1 шт., зира - 1/3 ч. ложки, кориандр - 1/2 ч. ложки, петрушка - небольшой пучок, сельдерей - несколько листочков, чеснок - 1 зубчик, паприка - 2 ч. ложки, растительное масло, черный перец - по вкусу, соль - по вкусу, лимонный сок.

Повторить видео

В ступе растереть кориандр, зиру и немного соли. Положить в миску с говяжьим фаршем. Фарш по вкусу поперчить и посолить.

Мелко нарезать два небольших томата, зубчик чеснока, листья сельдерея и петрушки. Все отправить в миску с фаршем, также добавить паприку.

На крупной терке натереть лук, смешать с небольшим количеством соли. Лук немного отжать от сока и отправить к фаршу.

Добавить в начинку немного растительного масла и все тщательно перемешать. Лаваш выложить на противень, покрытый пергаментом и равномерно нанести на него тонким слоем фарш.

Противень отправить в разогретую до 230 градусов духовку на 7 минут. Лахмаджун нарезать на небольшие кусочки, сбрызнуть лимонным соком.

Смотрите также

Еще больше интересных роликов на нашем YouTube-канале!

Читайте также

Очень просто и аппетитно! Как готовит мужу пирог с яблоками из теста филло Марина Юдашкина

Вкусно с мясом, рыбой, просто так: как готовит соленые лимоны жена Жигунова

«У вас есть творог? Будет и вкусняшка»: как делает вкусные и простые слойки-цветочки из покупного теста Емельяненко

Читать teleprogramma.pro

image beaconimage beaconimage beacon