Вы используете устаревшую версию браузера. Для оптимальной работы с MSN используйте поддерживаемую версию.

Хитрость №328. Чтобы угли не воспламенялись и шашлык не горел...

Логотип Аргументы и Факты Аргументы и Факты 07.05.2018 AIF.RU
Хитрость №328. Чтобы угли не воспламенялись и шашлык не горел... © Shutterstock.com Хитрость №328. Чтобы угли не воспламенялись и шашлык не горел...

Чтобы угли не воспламенялись и шашлык не горел, нужно укладывать шампуры с мясом плотно друг к другу. Если оставить большие просветы, то к углям будет поступать слишком много кислорода. Что увеличит вероятность их возгорания. Замучаетесь тушить, а мясо будет подгорать.

Подсказал Евгений Исаенко, шеф-повар закусочной «Воронеж»

Аргументы и факты

Аргументы и Факты
Аргументы и Факты
image beaconimage beaconimage beacon