Вы используете устаревшую версию браузера. Для оптимальной работы с MSN используйте поддерживаемую версию.

Желе из апельсинов и грейпфрутов

Логотип Woman's Day Woman's Day 20.02.2019 Woman's Day

Желе из апельсинов и грейпфрутов © Дмитрий Байрак/dbstudio Желе из апельсинов и грейпфрутов Желе из апельсинов и грейпфрутов

Фото: Дмитрий Байрак/dbstudio

Ингредиенты

Апельсин — 5 штук(и)

Грейпфрут — 1 штук(и)

Желатин — 3 ч.л.

Сахар

Сок лимона

Количество порций: 4

Время приготовления: 20 минут

Температура подачи: Охлажденное блюдо

Описание

Из двух апельсинов выжимаем сок и разводим кипяченой водой, чтобы получилось два стакана жидкости. Добавляем сахар и лимонный сок. В сотейник высыпаем желатин и заливаем небольшим количеством раствора. Оставляем на 10 минут для набухания. Над миской срезаем кожуру с оставшихся фруктов, очищаем дольки от белой кожицы. Разведенный водой и оставшийся после разделки фруктов сок добавляем к набухшему желатину, подогреваем, помешивая, пока кристаллы не растворятся. Ложка кампари или апельсинового ликера сделает вкус желе более насыщенным. Нарезаем мякоть кусочками и раскладываем по креманкам. Заливаем фрукты теплым желе и ставим в прохладное место для застывания примерно на час.

Woman's Day

image beaconimage beaconimage beacon