Вы используете устаревшую версию браузера. Для оптимальной работы с MSN используйте поддерживаемую версию.

Пикантные гренки с луком

Логотип Woman's Day Woman's Day 06.12.2018 Woman's Day
Пикантные гренки с луком © Дмитрий Байрак/dbstudio Пикантные гренки с луком

Ингредиенты

Хлеб (пшеничный или ржано-пшеничный) — 4 ломтика

яйцо — 1 штука

Лук репчатый — 1/4 луковица

Лук зеленый (перо) — 2 штуки

Майонез — 1 ст.л.

Горчица (неострая) — 1 ч.л.

Соль — по вкусу 

Перец — по вкусу 

Масло растительное — для обжарки 

Количество порций: 2

Время приготовления: 20 минут

Описание

Репчатый лук чистим, зеленый моем, все мелко режем.

Венчиком взбиваем яйцо с майонезом. Добавляем горчицу, соль и перец, тщательно перемешиваем до однородной массы. По желанию в яичную смесь можно также добавить немного тертого твердого, колбасного или плавленного сыра.

В полученной смеси обмакиваем ломтики хлеба. Оставшийся на дне миски лук собираем и раскладываем поровну на каждый кусочек.

Разогреваем в широкой сковороде растительное масло и выкладываем хлеб намазанной стороной вниз. Убавляем огонь и ждем, пока яйцо с луком как следует подрумянится. После этого переворачиваем кусочки и обжариваем другую сторону.

Подаем гренки к супу или бульону. Также они хороши и в качестве аппетитной закуски.

Калорийность: 422 ккал в порции.

Woman's Day

image beaconimage beaconimage beacon