Вы используете устаревшую версию браузера. Для оптимальной работы с MSN используйте поддерживаемую версию.

Салат из листьев шпината и рукколы с козьем сыром

Логотип PASSION.RU PASSION.RU 09.08.2018 Passion.ru
© Предоставлено: Rambler Internet Holding LLC

В этот раз вам рецепт от шефа ресторана Гранд Европейский Экспресс. Вкусно,полезно, красиво и сытно.

*Вам понадобится:

руккола – 21 г
тархун – 5 г
клюква сушеная – 21 г
лепестки миндаля – 11 г
мини шпинат – 15 г
медово-лаймовая заправка – 25 г
крошка из кунжута – 5 г
сыр козий – 52 г
соль – 1 г перец

Приготовление:

Листья тархуна и рукколы заправить соусом (мед, фреш лайма, масло оливковое, соль, перец) и добавить вяленую клюкву. Салат выложить в глубокую посуду, положить чипсы из багета и посыпать лепестками миндаля. Затем украсить розами из козьего сыра, расплавленного белым вином, и посыпать крошкой из кунжута.

Фото: архив ресторана

PASSION.RU

image beaconimage beaconimage beacon