Вы используете устаревшую версию браузера. Для оптимальной работы с MSN используйте поддерживаемую версию.

Сладкий омлет

Логотип Woman's Day Woman's Day 17.05.2018 Woman's Day
Сладкий омлет © Дмитрий Байрак/dbstudio Сладкий омлет

Блюда из яиц мы привыкли подсаливать. Но омлет может быть и сладким, с ягодами и сахарной пудрой.

Ингредиенты

яйца — 2-3 штуки

Сахар — по вкусу 

Масло сливочное — по вкусу 

Сахарная пудра (ванильная) — по вкусу 

Ягоды (любые) — по вкусу 

Количество порций: 1

Время приготовления: 5 минут

Описание

Яйца слегка взбиваем вилкой вместе с сахаром, выливаем на разогретую с маслом сковороду. Когда низ смеси слегка схватится, проводим лопаткой по дну, чтобы густая часть поднялась, а жидкая протекла.

Начинаем сворачивать омлет, не дожидаясь, пока он загустеет. Сначала на одну треть закрываем омлет с одной стороны, затем – с другой и, наконец, соединяем обе части.

В серединке останется непропеченная масса, похожая на нежный крем.

Сдвигаем омлет на тарелку, посыпаем сахарной пудрой. Сладкий омлет можно подать с ягодами или слегка припущенными фруктами.

Калорийность: 350 ккал в порции.

Woman's Day

image beaconimage beaconimage beacon