Вы используете устаревшую версию браузера. Для оптимальной работы с MSN используйте поддерживаемую версию.

Фуд-тренды: мороженое из сирени

Логотип Elle Elle 16.05.2019 ELLE
Фуд-тренды: мороженое из сирени © ELLE Фуд-тренды: мороженое из сирени

Испанские шефы делают цветочное мороженое.

Легендарное кафе-мороженое Rocambolesc, принадлежащее популярным испанским шефам, братьям Рока, владельцам одного из лучших ресторанов мира El Celler de Can Roca, не раз получало премию Best Bar in Eurоре. Знаменито это заведение тем, что тут готовят мороженое необычного по вкусу и форме. В этом сезоне испанцы предлагают новый тренд — мороженое из сезонных... цветов. В мае все города Европы благоухают душистой сиренью, поэтому шеф-повара придумали десерт из сирени. Что вас ждет? Рожок из двух видом мороженого это дуэт из нежных тандемов: сливки-жасмин и черника-сирень с хрустящим драже из розы и красной смородины и с лепесками роз, сделанными из белого шоколада с ванилью. Как известно, цветет сирень недолго, так что поторопитесь — кафе Рока находятся в Жироне, Мадриде, Барселоне и Аликанте.

Фуд-тренды: мороженое из сирени (фото 1) © Предоставлено: Hearst Shkulev Publishing LLC Фуд-тренды: мороженое из сирени (фото 1)

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

   - 7 главных фуд-трендов 2019 года

   - Шеф-повар отеля Ritz Paris Николя Саль: «Я готовлюсь к третьей звезде Мишлен»

   - Планета Маркс: лучший шеф-повар Франции — о ЗОЖ и правильной воде

Elle

image beaconimage beaconimage beacon