Вы используете устаревшую версию браузера. Для оптимальной работы с MSN используйте поддерживаемую версию.

Аппетит к бизнесу. Как открыть сервис доставки еды за 5 шагов

Логотип Деловой Петербург Деловой Петербург 12.07.2017 Инна Рейхард

© Предоставлено: Деловой Петербург

Работая маркетологом, Михаил Перегудов решил открыть собственное дело и в поисках идеи наткнулся на новость о нью–йоркском стартапе по доставке продуктов и рецептов от шеф–поваров Plated: в 2014 году компания привлекла $21 млн, вдохновив Михаила Перегудова повторить американский опыт. На тот момент в России уже работали похожие сервисы — "Дома вкуснее" Андрея Кощеева и московская компания "Шеф–маркет". Заручившись поддержкой бизнес–партнера, бизнесмен в течение нескольких месяцев арендовал цех площадью 300 м2 на пр. Непокоренных. Однако за 3 дня до доставки первого продуктового набора Россия ввела эмбарго на ввоз продовольственных товаров из Европы, омрачив старт компании "Партия еды".

Партия инвесторов

"На нас давили внешние обстоятельства — некоторые продукты было невозможно достать, вырос курс валют, и нам пришлось быстро перестраиваться", — рассказывает Михаил Перегудов. Положение исправили инвестиции — к 1,5 млн собственных средств прибавились еще 10 млн рублей, вложенных представителями компании Food Service Company. Сумма ушла на разработку своей ERP–системы, позволившей регулировать ресурсы компании. Кроме того, "Партия еды" разработала систему Cool Around, позволяющую сохранить продукты свежими во время доставки. Так внутри каждой коробки оказались специальная изоляция и гель–лед. В 2016 году "Партия еды" привлекла девелопера Эдуарда Тиктинского, вложившего в сервис 40 млн рублей. Еще 60 млн рублей он инвестировал в начале 2017 года совместно с совладельцами производственно–инжиниринговых компаний "Санекст.Про" и "Изола" Владимиром Черкашиным и Сергеем Алешиным. Так у ООО "Партия еды" оказалось пять совладельцев. "Полученные деньги уходят на масштабирование — в начале 2017 года мы переехали в новый цех площадью 1 тыс. м2 на ул. Михайлова", — комментирует Михаил Перегудов. Бизнес работает с рентабельностью 10%.

Деловой Петербург

Деловой Петербург
Деловой Петербург
image beaconimage beaconimage beacon