Вы используете устаревшую версию браузера. Для оптимальной работы с MSN используйте поддерживаемую версию.

Владельцы Duo Gastrobar и "Тартар-бара" откроют третий ресторан

Логотип Деловой Петербург Деловой Петербург 29.05.2017 Наталья Модель

Команда авторов петербургских ресторанов Duo Gastrobar и "Тартар-бар" Дмитрий Блинов и Ренат Маликов запускают свое третье заведение. В июле на Рубинштейна 20 начнет работу их новый ресторан азиатской кухни "Duo.Азия".

Как рассказал "ДП" Дмитрий Блинов, новый ресторан площадью 300 м2 рассчитан на 60 посадочных мест. Средний чек в "Duo.Азия" будет около 1500 рублей.

"Мне нравится азиатская кухня, я решил открыть ресторан с такой направленностью, максимально антиаутентичный, с кухней, которая мне нравится, на заданную тему, так как мы ее себе представляем", — описывает новый проект Дмитрий Блинов.

Шеф-повара Дмитрий Блинов и Ренат Маликов, выходцы из ресторанного холдинга ZL Group (рестораны Villa Zималеtо, Mama Zoya), открыли гастробар Duo на Кирочной улице в Петербурге в январе 2014 года. Это небольшое заведение на 25 мест довольно быстро приобрело популярность, за этим проектом последовал "Тартар-бар", который тоже ожидал успех петербургской публики, полная посадка, а также высокая оценка конкурентов.

Деловой Петербург

Деловой Петербург
Деловой Петербург
image beaconimage beaconimage beacon