Вы используете устаревшую версию браузера. Для оптимальной работы с MSN используйте поддерживаемую версию.

На сладкое. 3 простых и полезных десерта для детей

Логотип Аргументы и Факты Аргументы и Факты 13.06.2017 Мария Тихменева

Дети обожают сладкое. Но все лето на одном мороженом не продержишься. Нужно осваивать новые рецепты десертов. Как для домашних обедов-полдников, так и для небольших детских вечеринок. Предлагаем три не слишком сложных варианта:

Запеченное яблоко с орехами

Рецепт Михаила Кукленко, бренд-шефа ресторанов Ribambelle

Запеченное яблоко с орехами. © Предоставлено: Аргументы и Факты Запеченное яблоко с орехами.

1 среднее яблоко

25 г грецких орехов

35 г меда

15 г овсяных хлопьев

Сахарная пудра — для украшения

Шаг 1. Духовку разогреть до 230 С.

Шаг 2. Вынуть серединку из яблока.

Шаг 3. Измельчить в крошку орехи, добавить 25 г меда, перемешать. Заполнить смесью яблоко.

Шаг 4. Измельчить с в ступке овсяные хлопья, перемешать с 10 г меда. Выложить смесь на яблоко.

Шаг 5. Отправить яблоко в духовку на 15 минут.

Шаг 6. После выпекания дать немного остыть, затем подавать, украсив сахарной пудрой.

Десерт «Мухоморы»

Рецепт Юрия Ламонова, шеф-повара ресторана «Шотландская клетка»

© Предоставлено: Аргументы и Факты

150 г банана

60 г клубники

10 г растительных сливок

15 г варенья из шишек

20 г ванильного соуса или сгущенки

Кедровые орешки

Мята

10 г овсяного печенья

Шаг 1. Из банана вырезать ножки грибов, из клубники — шляпки.

Шаг 2. На тарелку уложить листья мяты и поставить грибочки.

Шаг 3. Украсить ванильным соусом, вареньем и кедровым орехом.

Бельгийские вафли с меренгой и свежими ягодами

Рецепт Михаила Симагина, шеф-повара кафе «Хлебная лавка»

© Предоставлено: Аргументы и Факты

2 яйца

600 мл молока

100 г сливочного масла

350 г муки

50 г сахара

1 г соды

4 г дрожжей

4 г соли

50 г ягод

Корица

Для меренги:

70 г белка

200 г сахара

70 мл воды

Шаг 1. Подогреть молоко до температуры 35 градусов, добавить масло сливочное до полного растопления.

Шаг 2. Отдельно смешать муку, сахар, соль, соду и дрожжи, добавить яйцо и перемешать.

Шаг 3. Аккуратно ввести в сухую смесь с яйцом и перемешать блендером до однородной массы и процедить, дать постоять 3 часа. Затем отпечь вафли.

Шаг 4. Приготовление меренги: сахар и воду смешать и нагреть до температуры 125 градусов.

Шаг 5. Белок взбить до легкой пенки, ввести сироп и взбить до однородной массы в течение 10 минут.

Шаг 6. На тарелку выложить горячие вафли, сверху кнелю из меренги. Посыпать корицей и свежими ягодами.

На сладкое. 3 простых и полезных десерта для детей © Shutterstock.com На сладкое. 3 простых и полезных десерта для детей

Аргументы и Факты

Аргументы и Факты
Аргументы и Факты
image beaconimage beaconimage beacon