Вы используете устаревшую версию браузера. Для оптимальной работы с MSN используйте поддерживаемую версию.

Рецепт выходного дня: готовим летнее ким-чи из ботвы редиса

Логотип PrimaMedia.ru PrimaMedia.ru 15.06.2017 SakhalinMedia

Южно-Сахалинск, 16 июня, SakhalinMedia

Весной сахалинцы черемшой могут пополнить запас витаминов. А в июне приходит пора редиса. Причем немногие знают, что в редисе ботва — это кладезь витаминов. Как ее можно приготовить, рассказывает своим читателям ИА SakhalinMedia.

При покупке редиса на рынке продавец обязательно поинтересуется, не отрезать ли ботву. Знайте, что это делается не лучших побуждений, просто потом эту ботву сами приготовят по-корейски, получится летнее ким-чи.

ИНГРЕДИЕНТЫ.

Перцово-соевая паста самдян — 2-3 ст. ложки или по вкусуСоль, сахар, чеснок — по вкусуПодсолнечное масло — 2-3 ст. ложкиБотва редиса — 2-3 пучка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

Ботву отрезать, причем удалить верхушки редиски. Очень хорошо промыть под проточной водой. Дать стечь, затем посолить и слегка помять. Затем добавить ингредиенты, перемешать и в холодильник на ночь. Вот и все. Летнее ким-чи готово.

Приятного аппетита!

image beaconimage beaconimage beacon