Вы используете устаревшую версию браузера. Для оптимальной работы с MSN используйте поддерживаемую версию.

Стритфуд накормит страусами. В Петербурге откроют ресторан "О’крошка" за 20 млн рублей

Логотип Деловой Петербург Деловой Петербург 27.06.2017 Инна Рейхард
Предприниматель Александр Милаков, основатель проекта «О’крошка». © Сергей Николаев Предприниматель Александр Милаков, основатель проекта «О’крошка».

Предприниматель Александр Милаков совместно с партнером Германом Рожинским (соучредитель ресторана "Акварель") открывает ресторан "О’крошка" на территории собственного парка–отеля "Ретур" площадью 3,5 га в Сестрорецке, реставрацией которого занялся в 2016 году.

В строительство ресторана и закупку оборудования бизнесмены вложили около 5 млн рублей и намерены окупить их в течение года. Кроме того, на территории комплекса появился небольшой контактный зоопарк площадью 300 м2 с двумя страусами, кроликами, утками и прочими животными, которых Александр Милаков также выращивает на своей ферме, расположенной в Новгородской области. Мясо с фермы будет использовано для приготовления блюд. "Это эксперимент, который вызван желанием употреблять натуральные продукты", — говорит Александр Милаков.

Деловой Петербург

Деловой Петербург
Деловой Петербург
image beaconimage beaconimage beacon