Du använder en äldre webbläsarversion. Använd en version som stöds för bästa MSN-upplevelse.

Maten du kan dö av - om den inte tillagas på rätt sätt

The Daily Meal-logotyp Av Michael Serrur av The Daily Meal | Bild 1 av 7: <p>The shoots are the only portion of the fast-growing grass we know as bamboo that’s edible to humans. But before they can be consumed, the shoots need their fibrous exteriors cut away, and then the shoots need to be boiled. When eaten raw, bamboo contains a toxin that produces cyanide in the gut. Many Asian grocery stores will sell freshly prepared bamboo shoots that have already been detoxified. <a href="http://www.thedailymeal.com/best-recipes/bamboo-shoot"><strong>Don’t worry about the canned variety</strong></a>: They’re perfectly safe to eat without further cooking. </p>

Bambuskott

Det är endast skotten på bambuväxten som är ätliga för människor. Skotten måste dessutom alltid tillagas och kokas. Bambu innehåller nämligen ett toxin som producerar cyanid i tarmed om den äts rå och kan då bli väldigt farlig. Däremot behöver du aldrig oroa dig för konserverade bambuskott du kan köpa på burk - de är redan färdiga att äta.

© shutterstock

More from The Daily Meal

The Daily Meal
The Daily Meal
image beaconimage beaconimage beacon