Du använder en äldre webbläsarversion. Använd en version som stöds för bästa MSN-upplevelse.

Bakad lax med rödbetor

Logotyp för Arla Arla 2019-01-11 Chef Arla

Lax i ugnen med ugnsstekta rotfrukter är en enkel och verkligt god maträtt. Smakkombinationen fetaost, oliver och rödbetor är lyckad.

Ingredienser

  • 600 g potatis
  • 800 g rödbetor
  • 2 msk Arla® Svenskt Smör , smält
  • 1 tsk salt
  • 500 g laxfilé
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 tsk rosmarin
  • 250 g KESO® cottage cheese naturell
  • 75 g fetaost Arla Apetina® fetaost
  • ½ dl gröna oliver med pimento

Förberedelser

  • Sätt ugnen på 225°. Tvätta och klyfta potatisen. Skala och klyfta rödbetorna. Lägg dem på ett bakplåtspapper i en långpanna. Salta och ringla över smöret. Stek i mitten av ugnen ca 10 min. Lägg laxen på ett smort ugnssäkert fat. Salta och krydda med peppar och rosmarin. Ställ in fatet på ett galler ovanför rotfrukterna i ugnen. Stek i ytterligare ca 15 min. Servera med cottage cheese blandad med fetaost och oliver.

Maträtt: Huvudrätt

Annonsval
Annonsval

Mer från Arla

image beaconimage beaconimage beacon