Du använder en äldre webbläsarversion. Använd en version som stöds för bästa MSN-upplevelse.

Grillad entrecote med chili- och vitlöksolja

Logotyp för MatHem MatHem 2018-08-06

Förberedelsetid : 20 minuter Tillagningstid : 30 minuter

Grillad entrecote med chili- och vitlöksolja © Tillhandahålls av MatHem i Sverige AB Grillad entrecote med chili- och vitlöksolja

Ingredienser

* Entrecote : 800 g

* Olivolja : 1 msk

* Salt Fint : 1 krm

* Svartpeppar : 1 krm

* Chilipeppar Röd : 1 st

* Chilipeppar Färsk : 1 st

* Vitlök Vanlig : 1 st klyftor

* Citron : 1 st

* Olivolja : 2 dl

Steg

Grilla chilin runt om tills den får ordentlig färg och börjar bli rostad. Finhacka och blanda med riven vitlök, citronskal och olivolja

Pensla köttet med olivolja och grilla 2-3 minuter på varje sidan till önskad stekgrad. Spara gärna chili- och vitlöksoljan som blir över i en burk i kylen. Håller 7-10 dagar och kan även servera till ex fisk eller sallad.

Servera gärna entrecoten med en fräsch grönsallad.

Annonsval
Annonsval

Mer från Mathem

image beaconimage beaconimage beacon