Du använder en äldre webbläsarversion. Använd en version som stöds för bästa MSN-upplevelse.

Köttfärs Bombay med jordnötter

Logotyp för Arla Arla 2018-10-10 Chef Arla

Med lite garam masala kan du lätt göra en smakresa till Indien på en vardagskväll.

Ingredienser

  • 400 g lammfärs
  • 1 st gul lök
  • Arla® Smör-&rapsolja
  • 2 tsk garam masala
  • 1 tsk salt
  • 400 g krossade tomater
  • 2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche paprika&chili
  • 1 dl russin
  • 1 dl torrostade jordnötter

Till servering:

  • bananer
  • kokosflingor
  • gurkor

Förberedelser

  • Skala och hacka löken. Stek lök och köttfärs i smör-&rapsolja i en stekpanna. Låt garam masala fräsa med mot slutet. Tillsätt salt, krossade tomater och crème fraiche. Låt koka under lock ca 10 min. Blanda i russin och jordnötter. Servera köttfärsen med ris, skivad banan, kokosflingor och tärnad gurka. Psst! Garam masala är en indisk kryddblandning som ofta består av kanel, peppar, koriander, kummin, kardemumma, nejlika och muskot. I Indien har nästan varje familj sin egen garam masalablandning.

Maträtt: Huvudrätt

Alla bilder

Annonsval
Annonsval

Mer från Arla

image beaconimage beaconimage beacon