Du använder en äldre webbläsarversion. Använd en version som stöds för bästa MSN-upplevelse.

Ostgratinerad löksoppa

Logotyp för Arla Arla 2017-10-11 Chef Arla

Löksoppa som toppats med bröd och ost och sedan gratinerats i ugnen ett par minuter - mums!

Ingredienser

4 st gula lökar

2 msk Arla® Svenskt Smör

1 liter grönsaksbuljong

2 dl torrt vitt vin

1 tsk timjan

salt och peppar

12 skivor baguetter

3 dl riven Kvibille Präst®

Förberedelser

Skala och skiva löken tunt. Fräs löken i smör i en kastrull på svag värme tills löken är mjuk och får lite färg. Tillsätt buljong, vin och timjan. Sjud under lock ca 20 min. Smaka av med salt och peppar. Sätt ugnen på 250°, grill. Häll upp soppan i 4 ugnssäkra portionsskålar. Lägg 3 skivor bröd i varje soppskål. Strö över osten. Gratinera i övre delen av ugnen 5–7 min eller tills osten har fått fin färg.

Annonsval
Annonsval

Mer från Arla

image beaconimage beaconimage beacon